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抗癌期間該吃什麼? 最新醫學揭⽰「要吃對」 抗癌期間飲食影響藥效,腸道菌扮演關鍵⾓⾊

「醫師,我媽現在在吃抗癌藥,還可以喝⾖漿嗎?」

「我朋友說益⽣菌很好,可以補充嗎?」

「最近看到保健食品廣告說可以抗發炎,我想幫爸爸買來吃,您 覺得⾏嗎?」

「聽說草本植物抗氧化很厲害,我⾃⼰打蔬果汁給家⼈喝會不會 有幫助?」

「有些⼈說吃素對癌症比較好,是真的嗎?」

這些問題,我幾乎天天都在診間聽⾒。

 

每⼀句話背後,都藏著⼀顆焦急⼜疼愛的⼼,想為正在抗癌的家 ⼈多做⼀點,給他們補⼀點、撐⼀點、顧⼀點。

 

但我要說的是 : 在抗癌的這段路上,「吃什麼」不是單靠直覺或 網路的推薦,因為有時候,看起來健康的東⻄,卻可能悄悄影響 到藥效的發揮。

 

現在的科學研究越來越清楚地告訴我們,我們吃的東⻄,不是直 接就變成養分或藥效,⽽是會先「經過腸道菌這⼀關」。這些腸 道裡的好朋友,會先動⼿加⼯,⽽這個過程竟然就能決定:藥, 到底能不能發揮它應有的效果。這也讓我們不得不重新思考:抗 癌期間,吃對食物,可能比吃貴的補品還重要。

⽂章出處:基因醫師張家銘

 

什麼是「藥菌體醫學」 (Pharmacomicrobiomics)?

這是⼀⾨正在快速發展的科學領域,專⾨研究:我們腸道裡的 菌,會如何影響藥物的作⽤。

 

簡單說,當我們吃下藥時,藥物不是立刻就發揮作⽤,它得先 「經過腸道菌的加⼯廠」。⽽這些菌可能會:

  • 幫忙把藥物轉換成更有效的形式(提升療效)
  • 或者太早把藥分解掉(讓藥物失效)
  • 甚⾄在某些情況下,把藥物轉成有毒物質(增加副作⽤)

 

所以,不只是我們的基因會影響藥物反應,腸道菌相也同樣重 要。這些看不⾒的⼩居⺠,會在體內悄悄改寫藥物的命運。

 

這⾨學問就叫作 Pharmacomicrobiomics,中⽂可以翻成「藥菌 體醫學」或「藥物與腸道菌互動醫學」。這不再只是未來趨勢, ⽽是正改變癌症治療的新關鍵。

 

您吃的,不只在補⾝體,也在餵腸道菌 - ⽽ 它們決定藥怎麼發揮

最新的兩篇醫學研究揭開了⼀個重要的秘密:我們的腸道菌會跟 抗癌藥物「互動」,有時幫忙、有時搗蛋。這不只是專業術語, 是會真實影響您療效的⽣理反應。

 

像是⼀篇刊登在《Cell》的研究指出,⼤⾖裡的⼀種天然成分叫⼤ ⾖皂苷(soyasaponin),會被腸道菌分解成另⼀種叫 soyasapogenol的物質,進⽽讓肝臟加速分解抗癌標靶藥(特別是 PI3K抑制劑),導致藥物⾎中濃度變低、效果變差。

 

也就是說,您可能想著吃⾖漿補⼀補,腸道菌卻默默把藥「吃 掉」,反⽽讓治療變沒⼒。

 

腸道菌不是壞⼈,它是藥效的神隊友,但要 給它對的環境

另外⼀篇發表在《Gastroenterology》的研究則告訴我們,有些腸 道菌其實是癌症免疫療法的「最佳隊友」。像是黏蛋⽩阿克曼⽒ 菌(Akkermansia muciniphila),會幫助免疫細胞更有效攻擊腫 瘤。

 

但如果在服⽤抗癌藥的過程中使⽤抗⽣素、或吃太多會擾亂菌相 的藥物(例如PPI胃藥),這些好菌可能就會被「洗掉」,讓治療 打了折扣。

 

甚⾄連副作⽤的產⽣,也和腸道菌有關。像是某些免疫療法造成 的腸炎,其實可以透過「重新調整菌相」來改善,甚⾄有研究指 出,透過糞便菌移植,超過九成的病⼈腸道不適明顯改善。

 

這些不是空泛的理論,⽽是⼀個正在發⽣的重要醫學轉變。

 

抗癌期間的飲食不是不能吃,⽽是要吃得 「剛剛好」

很多⼈以為正在服⽤抗癌藥時就是「吃得多、補得多」,其實不 然。吃得剛剛好、吃得對,才是讓藥物發揮最好的⽅式。

 

像是⾼纖蔬菜、全穀類、橄欖油、堅果這些地中海型飲食內容, 就很適合⽀持腸道菌的健康。⽽某些濃縮的⾖製品、植物抗氧化 補充劑、酵素飲或排毒茶,在治療期間反⽽要⼩⼼使⽤。

 

這並不是說它們不好,⽽是「在治療的當下,它們的⾓⾊要換⼀ 下」。我們要給⾝體最單純的⽀持,讓好菌有機會站上舞台,⽽ 不是⼀堆複雜的信號⼲擾他們出場。

 

從今天開始,讓每⼀⼝食物都成為療癒的⼒量

這些研究讓我最感動的是:我們第⼀次看⾒,「吃對東⻄」真的 會讓治療效果更好、副作⽤更少。

 

這也讓我想跟每⼀位正在對抗癌症、或陪伴癌友的朋友說:請相 信,您⼿中拿的湯匙,不只是餵飽⾝體,更可能是在幫忙戰勝病 魔。

 

不需要害怕吃錯,也不必過度⼩⼼,但請帶著理解去選擇。腸道 菌不是冷冰冰的⽣物名詞,它們是住在我們體內、時時想幫我們 ⼀把的老朋友。只要我們善待它們,它們也會幫我們在治療的戰 場上多撐⼀陣。

 

Microbiome metabolism of dietary phytochemicals controls the anticancer activity of PI3K inhibitors, Cell, 2025 Pharmacomicrobiomics: The role of the gut microbiome in immunomodulation and cancer therapy, Gastroenterology, 2025 ⽂章出處:基因醫師張家銘